Jurgen est chasseur, pêcheur et tireur sportif !
Jurgen est Allemand d'origine, mais Américain depuis toujours !
Il approche des 70 ans mais il a de l'énergie à revendre. Il travaille d'ailleurs encore quelques jours par semaine.
Là, il revenait d'une semaine au Japon, envoyé par son ancien patron pour aller réparer de très grosses machines... Mais Jurgen ne parle pas travail.
Il préfère raconter ses parties de chasse aux quatre coins du globe, ses histoires de pêche, ses exploits au tir à l'arc, au pistolet, à la carabine.
Il nous a ouvert les portes de son petit paradis !
Chaque trophée a une histoire...
Il a invité Didier à aller chasser l'ours dans le Nord de la Californie... mais c'est en septembre !
Jurgen et sa femme, Julie, une Canadienne absolument charmante, nous avaient préparé une fondue de viande sauvage.
Nous avons goûté à plusieurs viandes : du cerf, du cochon sauvage, du caribou... avec des sauces maison ... le tout arrosé d'un bon vin rouge de Californie servi, comme il se doit, dans une bouteille à décanter ! Nous nous sommes régalés !
Il approche des 70 ans mais il a de l'énergie à revendre. Il travaille d'ailleurs encore quelques jours par semaine.
Là, il revenait d'une semaine au Japon, envoyé par son ancien patron pour aller réparer de très grosses machines... Mais Jurgen ne parle pas travail.
Il préfère raconter ses parties de chasse aux quatre coins du globe, ses histoires de pêche, ses exploits au tir à l'arc, au pistolet, à la carabine.
Il nous a ouvert les portes de son petit paradis !
Chaque trophée a une histoire...
Il a invité Didier à aller chasser l'ours dans le Nord de la Californie... mais c'est en septembre !
Jurgen et sa femme, Julie, une Canadienne absolument charmante, nous avaient préparé une fondue de viande sauvage.
Nous avons goûté à plusieurs viandes : du cerf, du cochon sauvage, du caribou... avec des sauces maison ... le tout arrosé d'un bon vin rouge de Californie servi, comme il se doit, dans une bouteille à décanter ! Nous nous sommes régalés !