Lundi 14 avril 2008
En Californie, on a déjà recensé une dizaine de mini-brasseries qui font de la "bonne" bière.
Blondes, brunes ou ambrées, elles ont du goût . Elles ont une mousse compacte qui se tient bien.
A déguster, nous a-t-on dit, avec modération... Jusqu'ici, on l'avoue, on ne les a bues qu'à deux, on a laissé modération dehors...
Mais, juré, craché, on a toujours bu à sa santé, à la nôtre, à la vôtre !!!
.et à celle de nos amis des Compagnons de la Cave de Binche.
 
 
 
par Sylviane et Didier OBLIN
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