Les premiers jours, nous sommes condamnés
à manger dans les restaurants.
Le fait d'être à l'hôtel nous donne l'occasion de découvrir, dès les premiers jours, tous ces petits restaurants très authentiques qui proposent des plats traditionnels indiens, libanais,
chinois ou japonais. ..
Zaïna est la femme de Pascal, le directeur. Elle est enseignante en classe maternelle du LILA. Elle est libanaise d'origine. Elle nous invite à aller manger tout d'abord dans
un

restos chinois d'

Orange, puis quelques jours plus tard
dans un tout petit resto libanais du secteur de leur domicile, vers la mer...
Zaïna a trois enfants, elle leur parle en arabe. Leur père leur parle en français et ils parlent l'anglais à l'école, dans les clubs, avec les copains...
Jean est le factotum de l'école, celui sur qui on peut compter pour tout. Un artiste. Il joue et même donne des cours de guitare. Il peint des tableaux à l'acrylique. Il assure notamment tous les
décors des fêtes de fin d'année scolaire. Plusieurs de ses tableaux sont accrochés dans l'école. Il

est de père français et de mère vietnamienne. Il a vécu longtemps à Bailleul dans le Nord.
Jean aussi prend plaisir à nous inviter à partager son repas du soir dans des restos viet ou chinois. Il nous dévoile les bonnes tables du secteur notamment dans son quartier
asiatique.
En pleine semaine, on est allé manger avec la secrétaire de l'école, Jenifer, d'origine asiatique, :
Le repas aux baguettes s'imposait !